宋代美学 所谓“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世” 宋朝风雅文化，造就中国文化的顶峰之态，衍生出了领先世界一千年的宋朝极简美学，表现出来的是超越时代的高级审美，成为历史上最具人文精神与艺术修养的时代，将东方古“雅”推到极致！

宋人风雅 抚琴弈棋，宴饮集会，踏春赏花，带雨种竹，汲泉煮茶，饮酒作乐…… 上至王公贵胄、士大夫，下至市井小民，文人的风雅不止流连于庙堂之高，也活跃在城市的街头巷尾、茶楼酒肆，人人 举手投足间，皆可见风韵流转。可见宋人擅长从日常生活的细节中，提炼出高雅的情趣，这种风雅，是跨越时代的高级趣味，也适于现代人的精神需求。

宋代，更懂东方雅致 作为真正能担得起「风雅」二字的朝代，宋朝是中国古代文明的高峰，甚至被西方誉为「东方的文艺复兴」，时至今日，宋人清雅闲适、高尚精致的生活风尚，也广受追崇；这种古“雅”，体现在对生活的热爱与对生活仪式感的注重，追求精致，讲究品质，宋人把优雅 与对生活的态度，化作仪式感渗透到生活的方方面面，让生活有了情调，灵魂有诗意，让雅致成 为浸润到骨子里的气质。在日益浮躁的当下，每个人，都应当拥有一个宋代的空间，放下喧嚣、浮躁和狂躁，拥有一个雅 致怡情的心灵栖所，当东方古雅重现银廬，全景沉浸式的“宋”式生活体验，势必将会带来一场穿越千年的风韵雅事。

千年之后的蓉城，成都银滩餐饮集团再次发现东方意境之美，迭代出全新的宋风文创力作，坐落麓湖之上，还原宋风雅韵，打造现代中式庭院—银廬·古法川菜，致力于还原宋代雅韵；透过嗅觉、味觉、触觉与视觉，充实涵养与修为，将日常生活提升至艺术境界，将宋代雅致生活集中体现在银廬·古法川菜。

以宋之名体验东方极致生活美学，仪式感作为宋朝雅士追求雅致生活的重要部分，列炉焚香、置瓶插花，以供清赏的文人闲情逸致被视为精致生活基础，最经典的诠释便是宋代四雅，诗人吴自牧曾在 《梦粱录》中写道：“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家”这“四般闲事”也成为了宋人的“生活四艺”。银廬将融入宋代四艺，以茶道，香道，花艺，画艺作为餐厅的雅集项目，让现代人亲身体验宋代文人意趣天成的文化活动，感受东方极致生活美学。

茶道

“茶兴于唐，盛于宋”，宋代点茶在中国茶道史上具有极其重要的地位，得到帝王将相、文人雅士乃至民间百工的崇尚，银廬将宋代茶道深植待客之道，以东方茶道待客，回溯传统茶文化的魅力。

香道

熏炉熏香，沉香为伴，银廬四处设置的香炉伴君左右，身在其中，享受氤氲香气环绕，感受历代帝王将相、文人墨客追崇的香道文化。

花艺

以清、疏的宋朝花艺审美妆点银廬，屏风，前庭，院落，四处可见的茶花之作，高低错落，疏密聚散，带来古典柔和的清雅美感，充满生活意趣。

画艺

宋朝文人聚会，挂出自己的美术、书法作品，供文友品评；或者取出收藏名画，供大伙鉴赏，在士大夫雅集或博古时，挂画是常见的节目。银廬以诗、词、字、画的雅集卷轴为主遍布餐厅空间，挂画赏画，全方位鉴赏和感受文人雅集趣味。

“宋”无论从审美、文化、生活追求高度都与当代社会有所契合；银廬，基于对东方古雅的理解，以宋韵极简表现方式，打造的一个全景沉浸式宋文化空间，让人们于此感受宋风美学的风雅日常。